СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ТЕХНИЧЕСКИХ СОРТОВ ВИНОГРАДА
| dc.contributor.author | Чориев Абдусаттар Жураевич | |
| dc.contributor.author | Рахманов Эркинжон Комил угли | |
| dc.contributor.author | Абдиев Акбар Нарзикулович | |
| dc.contributor.author | Сатторова Камола Ашраф кизи | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-28T19:21:51Z | |
| dc.date.issued | 2023-06-18 | |
| dc.description.abstract | Целью данной работы является изучение содержания фенольных веществ в ягодах и вине новых перспективных сортов винограда, в зависимости от различных почвенно-климатических условий произрастания винограда. Результаты данной работы должны помочь определить степень вклада индивидуальных витаминов и выбранных спектрофотометрических показателей в антиоксидантную активность винограда. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://ejird.journalspark.org/index.php/ejird/article/view/651 | |
| dc.identifier.uri | https://asianeducationindex.com/handle/123456789/11778 | |
| dc.language.iso | eng | |
| dc.publisher | Journal Park Publishing | |
| dc.relation | https://ejird.journalspark.org/index.php/ejird/article/view/651/600 | |
| dc.source | European Journal of Interdisciplinary Research and Development ; Vol. 16 (2023); 230-234 | |
| dc.source | 2720-5746 | |
| dc.subject | аскорбиновая кислота, витамины, сухие вещества, общие сахара, каротиноиды, количественный показатель, вакуум-сусло, бекмес, концентрат. | |
| dc.title | СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ТЕХНИЧЕСКИХ СОРТОВ ВИНОГРАДА | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | Peer-reviewed Article |
item.page.files
item.page.filesection.original.bundle
pagination.showing.detail
loading.default
- item.page.filesection.name
- untitled_2023_untitled.pdf
- item.page.filesection.size
- 270.61 KB
- item.page.filesection.format
- Adobe Portable Document Format