ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОЕ ГИДРИРОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА НА СТАЦИОНАРНОМ И ДИСПЕРСНОМ КАТАЛИЗАТОРЕ
loading.default
item.page.files
item.page.date
item.page.authors
item.page.journal-title
item.page.journal-issn
item.page.volume-title
item.page.publisher
Journals Park Publishing
item.page.abstract
Исследована технология гидрогенизации хлопкоового масла последовательно через слои стационарного и дисперсного катализатора. Установлено, что предлагаемая технология обеспечивает получение пищевых гидрогенизированных жиров для нужд маргаринового и кондитерского производства.