Влияние Белков И Жиров На Протеолитическую Активность Желудочного И Панкреатического Соков
| dc.contributor.author | Джалалова Озода Касимжановна | |
| dc.contributor.author | Ибрагимова Наргизахон Мирзажоновна | |
| dc.contributor.author | Қосимова Диёра Собиржоновна | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-28T13:46:39Z | |
| dc.date.issued | 2022-11-10 | |
| dc.description.abstract | уважаемый автор мы поднимаем дополнительную тему в этой статье . За последние несколько десятилетий широко изучены физико-химические свойства масляно-водных эмульсий в различных условиях пищевой промышленности. Это потому, что эмульсия является основным ингредиентом многих формул обработанных пищевых продуктов. В этой статье вы можете получить информацию о обширной работе, которую мы проделали по этой теме | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://periodica.org/index.php/journal/article/view/263 | |
| dc.identifier.uri | https://asianeducationindex.com/handle/123456789/6575 | |
| dc.language.iso | eng | |
| dc.publisher | Periodica Journal | |
| dc.relation | https://periodica.org/index.php/journal/article/view/263/231 | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 | |
| dc.source | Periodica Journal of Modern Philosophy, Social Sciences and Humanities; Vol. 12 (2022): PERIODICAL; 42-45 | |
| dc.source | 2720-4030 | |
| dc.subject | эмульсия | |
| dc.subject | in vitro | |
| dc.subject | трибутирин | |
| dc.title | Влияние Белков И Жиров На Протеолитическую Активность Желудочного И Панкреатического Соков | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | Peer-reviewed Article |
item.page.files
item.page.filesection.original.bundle
pagination.showing.detail
loading.default
- item.page.filesection.name
- untitled_2022_untitled.pdf
- item.page.filesection.size
- 338.97 KB
- item.page.filesection.format
- Adobe Portable Document Format